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Aplicaciones de la depuración del agua en la industria alimentaria y de bebidas

La industria alimentaria y de bebidas requiere el uso de agua de gran pureza e higiene para garantizar la calidad y seguridad del producto. La calidad del agua utilizada en este sector afecta directamente no sólo a los procesos de producción, sino también a la salud del consumidor y al sabor del producto. Por lo tanto, el tratamiento del agua utilizada en la producción de alimentos y bebidas es vital para el cumplimiento de las normas internacionales de calidad.

Las modernas tecnologías de tratamiento de aguas ofrecen soluciones eficaces en muchos ámbitos, como el suministro de agua pura, el tratamiento de aguas de proceso, la limpieza de equipos, la gestión de aguas residuales y la recuperación de agua en el sector de la alimentación y las bebidas. Estas soluciones optimizan los procesos de producción al tiempo que favorecen la sostenibilidad medioambiental. Además, los sistemas de tratamiento adecuados mejoran la calidad del producto al tiempo que reducen los costes operativos.

Eche un vistazo a las aplicaciones específicas para el sector de la alimentación y las bebidas.

Producción de agua embotellada

Garantiza un agua de gran pureza, libre de contaminantes, que cumple estrictas normas de seguridad y calidad para el consumo.

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Producción de bebidas

Proporciona agua de calidad constante para mantener el sabor, el color y la estabilidad de las bebidas.

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Procesado de productos lácteos

Elimina minerales e impurezas para producir agua limpia para el procesado de leche, la producción de queso y la limpieza de equipos.

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Procesado de alimentos

Suministra agua purificada para lavar, cocinar y procesar alimentos, evitando la contaminación y preservando la calidad del producto.

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Sistemas de limpieza in situ (CIP)

Suministra agua tratada para una limpieza eficaz de los equipos de producción, reduciendo los riesgos de contaminación microbiana.

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Ingrediente Agua

Proporciona agua con un contenido mineral preciso para recetas específicas, garantizando la consistencia del sabor y la textura.

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Fabricación de cerveza y destilación

Optimiza la calidad del agua para la producción de bebidas alcohólicas, preservando las características únicas de cervezas y licores.

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Producción de hielo

Utiliza agua purificada para producir hielo transparente e higiénico para el servicio o envasado de bebidas.

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